Mitarbeiter für den Bereich Qualitätsmanagement (m/w/d)

Unser Qualitätsmanagement ist verantwortlich für die Aufrechterhaltung des Qualitätswesens und unserer Managementsysteme im gesamten Unternehmen. Sie arbeiten eng mit anderen Abteilungen zusammen und optimieren Schnittstellen und das Qualitätssicherungswesen sowie die Prozesse, welche die Managementsysteme betreffen.

IHRE AUFGABEN:

• Pflege und Optimierung des Qualitätsmanagementsystems, wie z.B. Neuentwicklung, Überarbeitung und Lenken von Dokumenten (Protokolle, Pläne, Formulare, Checklisten ect.)
• Durchführung aller Aufgaben der Qualitätssicherung (z.B. Überwachung der Prozess-, Betriebs- und Personalhygiene), Pflege und Ausbau des bestehenden HACCP-Konzeptes
• Erstellung, Prüfung und Aktualisierung von Fertigwarenspezifikationen
• Bearbeitung von Reklamationen und Kundenanfragen
• selbstständige Durchführung und Auswertung von internen Audits und Betriebsrundgängen; Berichterstellung und ggf. Einleitung von erforderlichen Korrekturmaßnahmen
• Unterstützung bei externen Zertifizierungsaudits
• Überwachung und Verwaltung von Mess- und Prüfmitteln
• Anlage und Pflege von Artikelparametern, Prüfplänen
• Durchführung von sensorischen Prüfungen sowie methodische und mikrobiologische Untersuchungen
• Prüfung der Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Anforderungen
• Unterstützung bei der Umsetzung und Überwachung der gesetzlichen Anforderungen an die Lebensmittelhygiene und Kennzeichnungsvorschriften

IHR PROFIL:

• Studium der Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie/-chemie, Ausbildung zum Lebensmitteltechniker oder vergleichbare Ausbildung;
  Kenntnisse aus dem Backgewerbe von Vorteil
• tiefreichende Kenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement und Lebensmittelrecht
• sehr gute Kenntnisse des MS-Office
• Kernkompetenzen:
  • hohe Einsatzbereitschaft, Selbstständigkeit, Eigeninitiative und Flexibilität
  • Fähigkeit zu konzeptionellem Denken
  • Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten
  • Kundenorientierung
  • Kreativität, Ideenreichtum und hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Organisationstalent und Multitasking

WIR BIETEN:

• einen sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
• ein Arbeitsklima in dem Sie ein wertgeschätzter Teil eines hochmotivierten Teams sind
• wir stellen ein umfassendes Einarbeitungsprogramm sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten zur Verfügung

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Dann freuen wir uns auf Sie und sind gespannt auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung mit Ihrer Gehaltsvorstellung.

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