Weizenmischbrot
Dieses Krustenbrot wird aus 60 Prozent Weizen und 40 Prozent Roggen gebacken. Durch die Sauerteigzugabe ergibt sich, bei aller Milde, ein aromatischer Geschmack.
Bestandteile:
Wasser, Weizenmehl,Sauerteig [Roggenmehl, Wasser], Roggenmehl, Kartoffelflocken [Kartoffeln,
Emulgator E471, Stabilisator E450, Antioxidationsmittel E392, E330], Speisesalz, Hefe, Weizenkleie,
Weizengluten, Kartoffelstärke.
Nährwerttabelle:
100g enthalten durchschnittlich:
| Energie: | 243 kcal/1017 kJ |
| Fett: | 1,1 g/100g |
| -davon gesättigte Fettsäuren: | 0,2 g/100g |
| Kohlenhydrate: | 47 g/100g |
| -davon Zucker: | 0,9 g/100g |
| Eiweiß: | 8,1 g/100g |
| Salz: | 1,2 g/100g |